Mi accingo oggi a fare la mia prima bottiglia da 1,75l. mi confermate le dosi?
5ml (due-quattro-cinque) acqua: quella evaporata in ebollizione la devo reintegrare???
0g (quattro-nove-zero) zucchero
-14g colla di pesce equivalente a 7 fogli: questo proprio mi sembra strano. è giusto???
-14g di lievito di birra cioè poco più di metà panetto.????
Cosa comporta la "temutissima schiuma". come si forma e come si fa a non farla formare?
Quando finisco di riempire la bottiglia lo devo fare con gli ultimi 2 bicchieri di acqua molto molto calda per avere una temperatura media su 25 gradi giusto????
e se uso l'acqua della vasca che è già a 26 gradi? l butto dentro con violenza con un imbuto per farla ossigenare. che ne dite?????
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