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Originariamente inviata da blixa
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grazie per la consulenza tecnica!
Quindi posso subito metterlo in acqua e sale (in che rapporto?) e poi una volta staccata la corteccia posso tenerlo a mollo per il rilascio dei tannini (ma l'olmo credo ne abbia pochi), perchè è grande e non posso bollirlo...
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acqua e sale ti regoli ad occhio io in una bacinella da 10 litri ne ho messi due cucchiai grossi e due fini, poi ho aggiunto fino a che non si scioglieva più. per la diluizione meglio se usi acqua calda di rubinetto.
per quanto riguarda la bollitura devi bollirlo a pezzi perchè oltre che a farti rilasciare i tannini serve a farlo affondare! ovvio che se restando nella bacinella con acqua e sale o non galleggia o affonda dopo poco tempo lascialo spurgare solo cambiando frequentemente l'acqua
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