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l'acqua da bere potrei risolvere non vedo nessun spreco ma una necessità.
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l'acqua delle bottiglie come quella di rubinetto, ha diverse caratteristiche di ph e di durezza che variano a seconda della sorgente (per quelle commerciali) o dell'acquedotto (per quelle di rete), non è che quelle del supermercato siano migliori di quelle del rubinetto per i pesci.
Se non hai l'impianto di osmosi e non hai modo di prenderla negli appositi negozi di acquaristica, l'unica alternativa è misurare i valori dell'acqua del tuo rubinetto e in base a quelli scegliere i pesci che rientrano in quei parametri.
Non so che tipo di filtro tu abbia, probabilmente la durezza sarà minore, sicuro che l'acqua del tuo rubinetto non sia potabile?