è normale che alcuni valori siano ballerini in fase di maturazione (nitriti e nitrati) e in alcuni casi anche la durezza (ad esempio se utilizzi l'akadama come substrato) .
Per adesso non hai niente di cui preoccuparti, non ricordo che pesci volevi introdurre, casomai a filtro maturo vediamo se occorre correggere i valori
