Io uso 2 bottiglie guizza da 2 litri, con la loro forma a sezione quadrata sono facili da appendere, e ho testato che resistono alla pressione: l'estate le congelo in freezer per portarmele a spasso.
Metti in una bottiglia: 1cm di zucchero, 1 cubetto di lievito, 3cm di acqua
tiepida, e questa è la boccia del lievito.
Nell'altra: la riempi a metà d'acqua (anche un po' meno) e poi cominci a buttarci dello zucchero e a scioglierlo. Buttane finchè riesci a scioglierne. Quando non riesci più a scioglierlo aggiungi un altro po' d'acqua fino a portarla al massimo a 3/4 e fai sciogliere lo zucchero che è rimasto insoluto. Se poi ne resta un po' non fa nulla. Se l'acqua è calda lo sciogli meglio.
Le mie dosi, che ritengo abbastanza valide, sono queste. Poi attacchi le bottiglie all'impianto, chiudi tutte le rotelle (altrimenti all'inizio lo zucchero scende troppo velocemente) e aspetti che la bottiglia del lievito vada in pressione (1-2 ore). A questo punto apri la rotella dello zucchero.
Il sistema raggiungerà quindi il suo equilibrio nelle 2-3 ore successive.
A questo punto puoi aprire la rotella dell'aria, regolando l'emissione come più ti aggrada. L'emissione (così come la pressione nelle bottiglie) dovrebbe essere costante per tutta la durata, o quasi, dell'impianto. Negli ultimi giorni tenderà a calare leggermente.
Ovviamente la somma dei liquidi contenuti nelle 2 bottiglie non deve superare il livello massimo (fino al raggiungimento dell'ago) che può esser contenuto nella bottiglia del lievito, pena l'inquinamento della vasca.
[edit] dimenticavo: il progetto è questo:
http://www.acquaportal.it/Articoli/F...um/default.asp