Per capirti,vaii sul sito Satis o dove vuoi, prendi un alimentatore come questo:
http://www.satisled.com/constant-cur...roof_p561.html
(Questo nella fattispecie eroga solo 300mA) controlli il wattaggio max indicato, i tuoi led da 3w alimentati a 350mA dissiperanno non + di 1.2-1.3 w ciascuno.
Ti fai la somma dei le che colleghi in serie il valore max che hai deve essere inferiore di quello max indicato dall'alimentatore.
Tipo se dice 36w max e i tuoi led stanno a 1.3w l'uno , mettendone 25 stai a 32.5w non mmi spingerei oltre tiniti sempre un po' di margine

Poi ti calcoli quanti alimentatori mettere in funzione del numero di led.
Ciao