[frtommy]

Originariamente inviata da viroviro

Originariamente inviata da PavelGTC viroviro quante bolle eroghi? 40 - 60 bolle al minuto. Devo ammettere che qualche volta dopo 3 settimane si riduceva la produzione di CO2 ma la gelatina era ancora presente e quindi rimetto l'acqua con un pizzico di polvere di lievito e riparte per altre 2/3 settimane. (però mi sembra che sia capitato più con il caldo estivo che adesso)

Perdonami, ma come conti le bolle ?
Con bottiglia da 2 Litri e 40 - 60 bolle al minuto, come fa a durarti un mese e mezzo?

Cmq, per rispondere alla tua domanda.
La damigiana da 5 litri in vetro, a me durava poco più di un mese d'estate. Erogando pochissima Co2.
Tipo 10 bolle al minuto. Adesso mi dura un mese e mezzo circa. Però credo che si possa arrivare anche a due mesi. Basta fare le dosi giuste. Io per non perdere tempo di pesare nemmeno lo zucchero vado a caso. E visto lo zero sbattimento , ogni mese e poco più rifaccio il tutto. Però con le dosi consigliate e con il freddo che sembra essere arrivato, dovrebbe durare di più.


@(marzo)

Ahhhhhh....allora prima di consigliare il fustino sarebbe il caso di provarlo. Ho paura che essendo pressioni di 10 bar e oltre ( se non ricordo male si parlava di queste pressioni ) il fustino si gonfia e non sò se reggerebbe. Se lo vuoi testare prova e facci sapere che succede magari. Io presumo che minimo si deforma a bestia. Spero non esploda :P Mal che vada non starci vicino.


Ciao ciao.