Il refrigeratore era usato e l'ho preso sabato dal mio negoziante e montato domenica pomeriggio. tra l'altro la temperatura si è abbassata solo di mezzo grado, quindi è da escludere sbalzo eccessivo di temperatura.
I pesci fino a quando non si sono spente le luci erano perfetti e anche d'appetito.
L'unica cosa che ho messo prima di andare a letto è stata la dose di batteri, batteri che non avevo mai usato prima e comprati al congresso di Livorno per provare. La ditta mi pare sia Madandral.
Ma come mai secondo voi solo i pesci hanno risentito così pensantemente di "qualcosa" mentre il resto no ?
Ma se ci sono sostanze nocive non si dovrebbero alzare i nitriti ?
Gianluca