su un libricino ho gia' letto che si poteva usare l'acqua naturale....(tipo la Volvic, ha un ph e durezza bassi!)
si è un po' una cagata

, ma se uno ha soldi da spendere...
poi io leggo spesso le etichette delle acque minerali, gasate e non..tante volte hanno i nitrati gia' a 10
l'acqua panna mi sembra anche che aveva una durezza bassa...