Visto che stai allestendo una vasca con pesci centro americani io metterei solo piante centro americane.
La più adeguata è ovviamente l'egeria densa.
Attenzione però,queste piante non gradiscono temperature dell'acqua eccessivamente alte (sopra i 26°) come del resto anche i guppy vivono meglio e più a lungo in acque "fresche".
A questo punto ti consiglio di tenerli in inverno a circa 21

°(anche meno) e d'estate di lasciar fare al nostro clima,molto simile a quello del centro america.
In tal modo simulerai l'alternarsi delle stagioni.