[paxly]

dipende da quanta te ne è rimasta, potresti riutilizzarla
è strano che ti sia rimasto solo il gel, sei sicuro che non ci siano anche i lieviti?
nel caso cambi l'acqua e riparti

[madster]

ah no io i lieviti li ho svuotati, cioè ho svuotato tutto, ma la gelatina non va via... l'ho lasciata una notte a testa in giù piena di acqua bollente, niente da fare... non mi va di riutilizzarla quella residua perché voglio fare una prova diminuendo drasticamente le dosi (tranne il gel). Aspetterò di finire l'altra bottiglia di due litri (appena iniziata) -_-'

[Pannokkia]

ciao a tutti!
sto provando la co2 artigianale:)
2 cose...
l'acqua con il lievito che ho inserito sopra la gelatina ha preso il colore della gelatina stessa e non è piu bianco opaco come all'inizio...dalla prossima volta non mettero piu colorante...sarà per quello???
ho appena chiuso la bottiglia(o,5l) tenendola tappata con la rotellina del deflussore..eppure vedo qualche bollicina salire di tanto in tanto...normale?

[madster]

Ciao Pannokkia, dunque che l'acqua si colori è normale, perché la gelatina col colorante si scioglie e colora l'acqua sopra, tutto ok, ma dovrebbe rimanere cmq sempre più chiara del colore di fondo.

Le bollicine sono la Co2, quindi se non ci fossero bollicine non ci sarebbe Co2. Ora se tu tieni chiuso il deflussore al minimo possibile, e passa lo stesso qualche bollicina questo si è un problema, ma cmq può succedere per via della forte pressione. Difatti io la notte preferisco togliere il tubicino dall'acqua per essere sicuro che non passi niente.

Ciao ciao

[Pannokkia]

e infatti è quello il prolema!
per la forte pressione anche se chiudo al massimo il deflussore c'è sempre qualche bollicina che esce!
comunque ora provo a fare la prova del secchio per sicurezza!
(è un colore piu chiaro )

[Pannokkia]

escono 3 bolle al minuto con tutto chiuso....

[madster]

Originariamente inviata da Pannokkia

e infatti è quello il prolema! per la forte pressione anche se chiudo al massimo il deflussore c'è sempre qualche bollicina che esce! comunque ora provo a fare la prova del secchio per sicurezza! (è un colore piu chiaro )

Non credo si tratti di una perdita.. la prova del secchio si fa quando le bolle non escono.. a te invece escono

Originariamente inviata da Pannokkia

escono 3 bolle al minuto con tutto chiuso....

Che tipo di deflussore hai, a rotella o Dial-a-flo?

Se hai Dial-A-Flo è normale che escano, perché questo tipo di regolatore anche se impostato su "off" non impedisce il completo passaggio della co2 (sebbene sia "un tantinino" più preciso della rotella)

Se hai un deflussore a rotella, è strano, controlla di aver davvero spinto la rotella completamente in basso, magari facendola salire un pò e poi riscendere..

Cmq se escono 3 bolle al minuto si tratta cmq di una quantità trascurabile a mio avviso...

[Pannokkia]

si è quello a rotella...vabe vi faro sapere gli aggiornamenti!
grazie

[|GIAK|]

io con il dial flow chiudevo tutto senza problemi

cmq è normale che l'acqua si colori un po...


per elminare il residuo della gelatina basta mettere la bottiglia al sole, almeno dalle mie parti, io facevo cosi l'anno scorso, però da me d'estate la co2 gel è inutilizzabile perchè la gelatina si scioglie interamente in un giorno (messa dentro al mobile non al sole!!! )

[Pannokkia]

ciao! ho stabilizzato a 15-16 bolle al minuto...con porosa di tiglio!
le bolle escono fini fini fini
vediamo se rimane cosi....speriamo!!!
ciaoooooo