Non ho capito come vorresti creare la montagna.....
Prima terra e poi roccesopra o viceversa?
Che tipo di "terra"? Che tipo di rocce?
Quanto alta la montagna? In quanti litri?
Il fondo fertile dipende dalle piante da coltivare.
Per il "pratino", direi Hemianthus callitrichoides, Utricularia graminifolia, Glossostigma o Elatine sp.
Comunque, visto la particolarità della domanda, sposto in allestimento e manutenzione