[superpozzy]

si.
- una decina di giorni nel 1°;
- travaso (stando attento a non sollevare il sedimento) in un altro bidone per un'altra decina di giorni (fino a densità adeguata);
- travaso definitivo in bottiglia (o dove ritieni opportuno).

questo è il miglior modo per non avere il sedimento.
io questa volta con la weiss per sperimentare ne ho fatte solo due.. vedremo..

[DYD]

Mi sa che se sono di luna buona, questo ponte lavoro.

[Ciccio66]

Ma scusate una cosa....chi ha già fatto la birra con il kit...perchè non scrive un paso passo qua così noi poppanti impariamo un'pò da uno e un'pò da altri?

Dai su....partiamo con il kit.....
http://www.birramia.it/shopping/cat134.php

Poi?

[superpozzy]

la soluzione migliore è proprio seguire la videoguida su quel sito che hai appena postato...
è fatta molto bene!

comunque tra i kit sicuramente quello da 78,50€. con due fusti, la tappatrice a colonna ed un mosto in regalo.
suggerisco inoltre di non usare il lievito che c'è assieme al mosto, ma prenderne uno a parte apposta per il tipo di birra che intendete fare...