io sono più per una planetaria...
kitchen aid o quello che vuoi...
fa sempre comodo sopratutto per fare dolci...
uno può dire quello che vuole ma un bel pan di spagna montato non viene di certo con le semplici fruste elettriche "a mano"...
poi è comodo per fare qualsiasi tipo di impasto...
tanto dovrebbero esserci sicuramente tre fruste...una per montare, una per impasti duri e uno per i morbidi...
più che altro controlla bene che la meccanica non sia di plastica...
tanto per dire mia nonna ne ha rotti 3...c'è anche da dire che per lei finchè non fa fumo e puzza di fuso non sforza!