filtrava con l'unica cosa che avevo a portata di mano: un dj50. Il precedente filtro biovita ha tirato le cuoia, quindi ho dovuto raccapezzarmi alla meno peggio.
Certo che l'esperiemtno, in goni caso, porta un pò di esperienza che non fa mai male.
Ovviamente ho utilizzato i cannolicchi vecchi nel pratiko, e un attivatore batterico per aiutare la maturazione.