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Vecchio 25-02-2012, 21:26   #21
plays
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io so che i danio margaritatus venivano mangiati dalla gente della zona,
fino a quando non gli hanno detto che costano 7 euro...


Cmq mangiare pesce mi piace e se posso vario sempre
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Guida all'uso della torba
::: :::
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Vecchio 25-02-2012, 22:06   #22
Corydoras 98
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Lasciamo perdere vah.--l-.. che quì si rischia l'estinzione e arriva Melodiscus con una petizione da firmare!
io la legge la rispetto...non prendo + di 50 ricci al giorno... e uso solo il mio corpo con maschera e boccaglio,niente bombole ecc....

se fà una petizione per questo...non mi ha visto quando mio zio va a pescare....torna con almeno 15 chili di pesce..per no parlare di pesci spada e tonni...
No, Cory, non mi riferivo a te!

ok
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se non ti è piaciuta invece... non fare nulla

salvo
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Vecchio 26-02-2012, 12:11   #23
headhome90
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Ragazzi, occhio a scrivere le quantità del pescato
Comunque, a me piace molto anche il brodetto di pesce alla Vastese, quando sono per lavoro nelle zone di Vasto "capo" permettendo, ne approfitto
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Vecchio 26-02-2012, 13:20   #24
Dalla Pietà
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Ho visto belle liste... ora la mia:

antipasto bollito o al vapore; piovra, lati de sepa(non so come dirlo in italiano), gamberi, "canocie", il tutto condito con pò di sale, un pizzico di pepe e un goccio d'olio extra vergine.
Contorno; polentina e skie + baccalà alla venexiana.
Primo; "bevarasse saltae" con gli spaghetti oppure spaghetti in nero de sepa alla venexiana
Risottino alle capesante (per staccare )
Secondo; Branzino al forno con patate oppure branzino al cartoccio "in rosso" con patate
capesante al forno al vino bianco (pizzico di pepe)
grigliata; Gamberoni, mezzo astice, scampi...........

...........eheheheh..........MAI STATI A VENEZIA..........?!?!?
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....the key to happiness is hidden within you....
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Vecchio 26-02-2012, 13:28   #25
headhome90
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Ho visto belle liste... ora la mia:

antipasto bollito o al vapore; piovra, lati de sepa(non so come dirlo in italiano), gamberi, "canocie", il tutto condito con pò di sale, un pizzico di pepe e un goccio d'olio extra vergine.
Contorno; polentina e skie + baccalà alla venexiana.
Primo; "bevarasse saltae" con gli spaghetti oppure spaghetti in nero de sepa alla venexiana
Risottino alle capesante (per staccare )
Secondo; Branzino al forno con patate oppure branzino al cartoccio "in rosso" con patate
capesante al forno al vino bianco (pizzico di pepe)
grigliata; Gamberoni, mezzo astice, scampi...........

...........eheheheh..........MAI STATI A VENEZIA..........?!?!?
Ragazzi, se capitate nelle zone di Venezia sapete dove andare a mangiare
Io non sono mai stato a Venezia..... ho una domanda e non vorrei fare brutta figura Ma la piovra si mangia???? oppure è un tipo di piovra differente da quella che penso io???
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Vecchio 26-02-2012, 13:43   #26
Dalla Pietà
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La piovra è buonissima... molto più buona (a mio parere) del folpo.. a meno che non parliamo dei folpetti nostrani quelli piccoli.........

la piovra si fà bollire per 45 minuti circa con un goccietto di aceto che lo amorbidisce(un truchetto ).. una volta cotto, si fanno tanti pezetti e si aggiunge un buon olio del sale(a piacere) e del pepe, chi preferisce può aggiungere dell'aceto oppure del sedano!
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Vecchio 26-02-2012, 14:12   #27
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La piovra è buonissima... molto più buona (a mio parere) del folpo.. a meno che non parliamo dei folpetti nostrani quelli piccoli.........

la piovra si fà bollire per 45 minuti circa con un goccietto di aceto che lo amorbidisce(un truchetto ).. una volta cotto, si fanno tanti pezetti e si aggiunge un buon olio del sale(a piacere) e del pepe, chi preferisce può aggiungere dell'aceto oppure del sedano!
Ah però... questa mi giunge nuova allora
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Vecchio 26-02-2012, 14:55   #28
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passioni conttrastanti le mie.... hehehehe
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Vecchio 26-02-2012, 14:58   #29
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mmmmm quelle due carpe starebbero benissimo nel mio 25L
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Vecchio 26-02-2012, 19:21   #30
Corydoras 98
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Comunque, a me piace molto anche il brodetto di pesce alla Vastese, quando sono per lavoro nelle zone di Vasto "capo" permettendo, ne approfitto


perchè occhio a scrivere??

mio zio ha la licenza può pescare fino a 80/100 chili di pesce al giorno
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Tag
mangiate , pesce

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