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Originariamente inviata da zebulo
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x albert:
allora come sta' funzionando il nuovo sistema a gel ?
grazie
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allora per il momento sono al primo giorno di vera sperimentazione.
nel weekend ho preparato la gelatina, la bottiglia e il tappo. soltanto oggi ho inserito acqua e lieito.
la produzione è appena iniziata e per ora fa poche bolle 1 al minuto.
credo che la reazione debba ancora stabilizzarsi.
come primi commenti posso dirvi che a preparazione è semplicissima, rapida e per niente nauseante.
mi sapete dire se è normale con il lievito avare una partenza blanda?