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Io uso la caraffa.
Attualmente c'e' una campagna contro (anche alcune associazioni di consumatori), secondo me un po' fomentata da chi vende le acque minerali.
Basta usarla con cura e consapevolmente.
1) Fa un ammorbidimento dell'acqua. LA cartuccia contiene resine e carboni che tolgono o riducono molto la presenza di cloro, carbonati e se presenti, metalli pesanti.
2) Ovvio che c'e' un guadagno da chi le vende, ma c'e' anche una certa concorrenza (ci sono anche le caraffe Coop, ed altre, se no rnicordo male anche il "nostro" forwater, non piu' solo la Brita). Le resine ed i carboni sono certificati per uso alimentare, quindi non si puo' paragonare i prezzi con quelli per acquariofilia.
3) Potrebbero aggiungere invece che togliere tracce di nitrati e fosfati (il carbone per esempio non e' minerale, ma da noce di cocco) ma sempre ben sotto i limiti dell'acqua di rubinetto (e delle acque minerali).
4) L'acqua filtrata non ha piu' il cloro a proteggerla da attacchi batterici. Quindi e' consigliabile consumarla in giornata e sciacquare la caraffa una volta al giorno.
5) La cartuccia contiene degli ioni di argento che assicurano che non si formino colonie batteriche dentro la cartuccia (cosa a cui si attaccano alcuni detrattori).
Ovviamente la caraffa non da le sicurezze di un impianto comprensivo di lampada UV, e cartucce consezioni filtranti separate. Ho assaggiato quell'acqua e la differenza si sente.
L'acquedotto di Firenze ha comunque un buon livello di partenza.
Pero' non crediate che l'acqua di osmosi sia adatta. Quella 'spinta' non ha sali minerali, e non fa affatto bene berla (tanto che alcuni vendono bustine per "rimineralizzarla". Se spingo meno scartando meno, passa tutto in percentuale, mentre le resine sono piu' selettive.
Io credo che i produttori ne dicano un po' troppo bene, pero' le campagne contro siano diffamatorie un po' spinte forse da qualche interesse.
Secondo me usandole con cura, e' un buon compromesso prezzo prestazioni rispetto all'impianto completo.
P.S. sul manualetto c'e' scritto che sono riciclabili al 100%, ma ad oggi non ho ancora trovato chi se le prende o chi mi dice dove gettarle. Se qualcuno e' riuscito ad avere informazioni in tal senso sarei interessato.
Per le bottiglie non e' tanto la plastica, che ormai quel tipo e' riciclabile quasi al 100%, quanto il trasporto. Vengono quasi interamente trasportate su gomma, e nella distribuzione non mi pare ci sia nessuna attenzione al Km 0.
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Modalità lineare
