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Io usavo un impianto artigianale a fermentazione su un acquario di 100 litri e funzionava bene, non ho mai avuto problemi, x la durata dipende se l'impianto lo fai in una bottiglietta da 75 cl o in qualcosa di piu grande...
Personalmente la diminuivo un pò nella notte ma non la spegnevo anche perchè serve sempre la co2 e soprattutto non volevo creare sbalzi di pH da giorno a notte...
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