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Vecchio 15-02-2011, 14:59   #1
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se vuoi ti posso dare un pò di prezzi all'ingrosso che pago a genova .......giusto per comparare..............
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Vecchio 15-02-2011, 15:29   #2
maxcc
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vedo con piacere -04 che l'articolo che tratto di meno(pesce spada) e il piu quotato........echecazz
zac mi sto attrezzando
piccinelli come ca*** fai a mangiare i bastoncini un bel merluzzo fresco e sai che ti mangi
ace tu non sei nella lista dei miei clienti
egabriele,auz
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la mia vasca http://www.acquariofilia.biz/showthread.php?t=272325
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Vecchio 15-02-2011, 16:32   #3
egabriele
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maxcc ma tu hai una pescheria o una acquacultura dove fai allevamento?

P.S. (Beh.... la domanda e' stupida parlando di pesce spada e tonno.....)
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Vecchio 15-02-2011, 17:14   #4
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egabriele io ho una pescheria
da noi gli articoli piu gettonati sono:spigole,orate,merluzzo,sogliola,acciughe,sgom bri,calamari,seppia,polipo,gamberi,scampi ,triglie e molto altro,i meno richiesti invece sono il pesce spada,il tonno
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Vecchio 15-02-2011, 17:32   #5
egabriele
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P.S. (Beh.... la domanda e' stupida parlando di pesce spada e tonno.....)
egabriele io ho una pescheria
da noi gli articoli piu gettonati sono:spigole,orate,merluzzo,sogliola,acciughe,sgom bri,calamari,seppia,polipo,gamberi,scampi ,triglie e molto altro,i meno richiesti invece sono il pesce spada,il tonno
Ah! gli sgombri me li ero dimenticati. Al cartoccio con le erbette provenzali!

Il problema di Pesce spada e tonno spesso sono anche i prezzi. Anche Sogliole e Orate sono sul caro, ma le seconde per esempio di allevemanto, le prime secondo dove sono pescate, talvolta sono piu' economiche. Infatti lo smeriglio lo prendo come surrogato + economico del pesce spada.

Il tonno lo adoro alla griglia fatto tipo bistecca alla fiorentina, con rosmarino sale e pepe. Dentro deve rimanere rosa proprio come una bistecca altrimenti diventa tiglioso.

Se ti interessa vendere piu' tonno e pesce spada prova a fare una settimana di offerta speciale, con proposte di un paio di ricette, magari lo fai conoscere a qualcuno che lo scarta a priori per qualche motivo.
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Vecchio 15-02-2011, 17:58   #6
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egabriele giu da noi in "terronia" il tonno non e proprio richiesto quindi manco lo ritirano,il pesce spada si riesce a trovare non sempre ma si riesce
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Vecchio 15-02-2011, 18:02   #7
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egabriele giu da noi in "terronia" il tonno non e proprio richiesto quindi manco lo ritirano,il pesce spada si riesce a trovare non sempre ma si riesce
quà in profonda terronia una pescheria non può chiamarsi tale se non ha sempre almeno un pesce spada, mentre come in alta terronia il tonno non è molto richiesto
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pescheria

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