[arturo]

allora seguendo i vostri consigli stasera ho fatto così:
- ho presa una bagette della coop (quelle fatte con l'impasto decongelato)
- ho fatto delle belle fette
- le ho fatte friggere nell'olio di oliva bollente in padella
- quando si sono cotte ci ho grattato l'aglio sopra
- condito tutto con olio di sansa di oliva pakistano e pomodorino pachino cinese

una squisitezza, ora sto andando al pronto soccorso con codice rosso, grazie a tutti x i consigli...






























spero di aver strappato un sorriso:
ho provato con il pane toscano ma rimane un pò insipida dovrò aggiungere un pizzico di sale,poi ho usato anche un pane similtoscano confezionato non male buona consistenza e resistenza allo strofinamento dell'aglio a cui ho tolto il germoglio.
credo che il vero problema sia il pomodoro pachino che pur essendo rossiccio non sa di niente e nasconde il sapore dell'olio(che ormai sta per finire )
in una primissima versione usai una lattina di pomodoro pelato a pezzetti,anche se l'aspetto e la cosistenza era penoso alla fine il sapore era meglio.
x la cottura non ho il camino e il barbeque è in giardino al freddo,quindi l'unica è il gas...