non vedo sto gran problema con quel valore, penso che la ragione te la sia data da solo quando parlavi dei batteri presenti/assenti del resto prova a metterli nuovi e vedi se cambia qualcosa..il carico organico certo non aiuta se i batteri sono pochi (anche se nel caso li farebbe riprodurre) e/o sbagliati,,carica di biodigest e vediamo, non mi sembra sta gran innaturalità rispetto al berlinese naturale..
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