airway75, aver tenuto le rocce per molto tempo ad una temperatura di pochi gradi ha senz'altro ucciso tutta la fauna bentonica insediata...però quello che conta è la popolazione batterica delle rocce...e potrebbe (dico potrebbe) pure essersi preservata.
Io farei il mese di buio e la classica maturazione...poi testi i valori e ti rendi conto se le rocce lavorano
Un paio di fiale di biodigest mettile tranquillamente.