secondo me .. e non solo .. anche i test liquidi hanno margine di errore ....
quindi sia in un caso che nell'altro potresti avere differenze di misurazione rispetto aò ph reale...
pero' .... nel caso del test liquido .... non puoi fare nulla ... intendo controllare se effettivamente misura il reale...
nel caso invece di un phmetro , puoi .. prima cosa comperarne uno buono (e ti assicuro che se ci spendi non avrai questi errori di misurazione) e comunque sia ... puoi quando vuoi ... controllare e risettare lo strumento ... con le soluzioni test (e su quelle non si sgarra)
altra cosa nell'uso di un ph controll ben tarato ... e' la praticita' .. e la velocita' nelle misurazioni ...
quindi come dire .... trai tu le conclusioni ....
ma comunque quello che volevo dire è che a prescindere non ci può essere paragone fra un test a reagente, che si basa sull'occhio umano, riguardo a un pH meter.. posso dire che se proprio voglio tirar fuori qualcosa da questo consiglio è : se ti devi comperare un pH metro spendici soldi e non pagarlo 15 euro visto che è una spesa che si fa una volta sola
...un punto a favore del ph-metro.... 
Modalità lineare
