[ghiottolina]

Tu puoi fare vivere i pesci al pH che vuoi, anzi potresti anche non misurarli affatto i valori!
Però devi sapere che quello, probabilmente non è il massimo della vita per loro!

Ognuno sceglie di fare ciò che vuole, noi ti diamo solo dei consigli, nella speranza che tu, da acquariofilo coscienzioso e che conosce un minimo del proprio hobby, scelga di fare la cosa giusta... ma la scelta finale è tua!

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ma non hanno un minimo d adattabilità... mi spiego megio!

Si, i pesci d'allevamento in genere sono molto più adattabili dei selvatici, ma per esempio i Botia, che non si riproducono in cattività, sono tutti selvatici (con pericolo di far estinguere la specie, infatti molti non li acquistano anche per questo) e non sono granchè adattabili, infatti moltissimi muoono durante il trasporto o nelle vasche.

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non posso fssarli ad un valor intermedio?? domanda stupida eh??!!! immagino che la risposta sia no!

Esatto!!! La risposta è no!
Non so se hai un minimo di conoscenze di chimica di base, ma se non sai niente sul pH ti consiglio di dare una lettura alle milioni di cose che ti escono cliccando pH con Google... capirai che tra pH 6,5 e 8,5 c'è un mare di differenza!