La risposta...immancabile e immancabilmente insufficiente è ...DIPENDE!
Questo è il motivo per cui invece del fruttosio (oltretutto meno preciso da dosare) preferirei usare la vodka che con una siringa si dosa perfettamente.
Sentendo altri nei forum ho sempre dato una punta di cucchiano a settimana, diciamo un "pizzico", insomma quasi niente!
