[TuKo]

Premesso che si parla di ristorante cinese,quindi è lecito pensare che quei pesci stiano la per poco,sia per l'acqua in cui si trovano,sia per altri motivi che non sto qua a scrivere,ma che è facile arrivarci.Detto ciò,sarebbe interessante in primis conoscere i valori dell'acqua di cui stiamo parlando, e poi sinceramente non vedo con quale particolare processo in una settimana si potrebbe "intenerire" l'acqua,avverrà sicuramente l'evaporazione del cloro e la precipitazione dei metalli,ma i sali restano in soluzione.Da chimico dovresti ben sapere quali sono i vari processi per privare l'acqua di quest'ultimi.