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Vecchio 02-08-2007, 09:46   #11
Hydra(b)
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Io faccio così: prendo degli spinaci e dei pisellini verdi e li sbollento;dopodiche taglio anche delle carote a tocchi in pentola, facendole ammorbidire per un cinque minutii nell'acqua calda; poi aggiungo gamberetti e cozze. Quindi passo tutto al frullatore dopo aver aggiunto un cucchiaio di miele, mezzo cubetto di lievito di birra e dei granuli a base di astaxantina per Discus (credo della Super-Hi Food), fino ad ottenere una "pappa" non molto omogenea(cioè una pappa con all'interno pezzi abbastanza grandi".Siccome questa miscela tende ad inquinare molto, contemporaneamente faccio bollire della gelatina in piastre per uso alimentare (venduta come "colla di pesce") in un po' d'acqua e la rigiro con un mestolo finché non si scioglie completamente. Dopodiche la aggiungo alla "pappa" e la mescolo per bene con essa.Dopodiché prendo dei cubetti per il freezer, ci verso dentro questo pastone et voilà: come per magia il cibo così congelato, quando viene gettato in acqua o una volta sciolto, non solo dopo nemmeno cinque minutio comincia ad affondare, ma essendo coperto con una gelatina che NON si scioglie in acqua se non nel giro di ore (ovviamente dipende dalla quantità di "fogli" di gelatina messi nell'acqua di bollitura:più sono, più sarà durevole) non si decompone immediatamente e non rilascia il suo contenuto. Risultato: i miei Chaetostomus, i miei Hypancistrus e le mie Peckoltia lo hanno polverizzato subito!!
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alimentazione , verdure

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