Ok, direi i nitrati arrivano e si formano lì
Una gestione corretta con cambi regolari, poco cibo disperso in vasca e osmosi che normalmente è senza no3... è una cosa da non sottovalutare, ma non è questo il caso.
Il discorso della catappa aiuta finché non sostituisci il filtro, poi se viene effettivamente mangiata puoi inserirne. Se vedi marcisce, invece di degradarsi lentamente allora toglila... questo va aldilà del filtro che usi