ciao e benvenuto su ap, non capisco bene il discorso della flora "wild" col tenere coperta o meno la vasca.
Tieni presente che con la vasca scoperta avrai molta più evaporazione e nei mesi caldi potrebbe essere un problema, perché dovresti reintegrare con acqua di osmosi e non con quella di rete.
Per i caracidi c'è la sezione apposita, qui:
http://www.acquariofilia.biz/forumdisplay.php?f=141 se vorrai farti un' idea.
Per la flora, dipende da che illuminazione hai a disposizione, comunque piante non impegnative possono essere, anubias, microsorum, vallisneria, cerathophyllum, egeria densa, queste crescono anche con luce media e senza substrato fertile.