Le piante acquatiche vanno bene un po' tutte, ottima la lemna.
Comunque possono benissimo essere sostituite da verdura......quelle che già somministri più, spinaci (crudi o sbollentati), cavolfiori, fagiolini.
Nella sezione che ti ho linkato si parla anche di cibo vivo in generale, non solo per avannotti.....comunque vanno bene un po' tutti, chironomus, Daphnia, copepodi, etc...se hai posto all'aperto ti basta l'inoculo e poi le alimenti, altrimenti aspetti che arrivi "qualcosa" in modo spontaneo......qui c'è un esempio con Daphnia:
http://www.acquariofilia.biz/showthread.php?t=5945