Spero che per "fase iniziale" tu intenda il mese (o più) di maturazione. Aggiungerei inoltre che i "pulitori" non esistono, e se ti riferissi ai corydoras (che sono pesci da fondo, non pulitori di fondo) credo che un unico esemplare è veramente poco, questi ultimi andrebbero messi in branco di almeno 5-6 esemplari. Per il pulitore di vetro cosa intendi? Ancistrus?
Per le piante di solito è consigliabile uno strato fertile (prima della sabbia) ma ormai il tuo acquario è avviato quindi potresti usare fertilizzante liquido o tabs (dipende dalle piante, e la scelta di queste ultime dipende dall'illuminazione, quindi dovresti dirci che tipo di illuminotecnica possiedi)