[mauro56]

i pHmetri normalmente si starano con una facilità tale che presto diventano inutili (non voglio dire male del tuo, ma mi sa che non ha vita lunga)

inoltre secondo me variazioni del 10% di ogni valore sono dovute alla "imprecisione" dei metodi di dosaggio.
Figuratevi che normalmente si ccettano in analisi di sangue variazioni del 5% (con aparecchiature che non sono i test che usiamo noi....)