[nickre]

il problema con la co2 è il costo e x quella artigianale il casino x prepararla, altrimenti la userei, x le rocce, avendo ph basico pensavo di non avere problemi, tra l'altro il travertino è una roccia "sicura" nell'enciclopedia di P.Piccinelli

[wylliecoyote]

Io uso i lieviti da un paio di mesi.. non mi dire che prendere 100 ml di acqua e aggiungere 200 g di zucchero in un pentolino sul fuoco è casino e aggiungere 3 fogli di gelatina ammorbidita in acqua?
Poco più "sbattimentoso" risulta inserire un pressacavo nel tappo ( che sudata, ci ho messo addirittura 2 minuti)
Su, su ragazzi!! un pò di buona volontà e un occhio al portafoglio