[Rox R.]

Esperimento per frtommy e steath.
Quando versate l'acqua nella damigiana, svitate l'aeratore (o "rompigetto") dal rubinetto.

E' possibile che l'iperattività dei vostri lieviti sia dovuta alla fase aerobica iniziale (riproduzione).
Ne stiamo parlando nell'altro topic, dove Mario ha i vostri stessi problemi con la bottiglia tradizionale e la gelatina.

[frtommy]

Originariamente inviata da Rox R.

Esperimento per frtommy e steath. Quando versate l'acqua nella damigiana, svitate l'aeratore (o "rompigetto") dal rubinetto. E' possibile che l'iperattività dei vostri lieviti sia dovuta alla fase aerobica iniziale (riproduzione). Ne stiamo parlando nell'altro topic, dove Mario ha i vostri stessi problemi con la bottiglia tradizionale e la gelatina.

Ho risposto nell'altra discussione, cmq non svitavo il rompigetto. Anzi gli davo acqua al massimo, per fare tantissime bolle, bisto che il lavello del garage, mi permetteva di inserire la damigiana 10 cm sotto alla fine dell'uscita dell'acqua. Quindi diciamo che ci cascava parecchio con forza e quindi parecchie bolle.
Si vedrà che succede. Oramai le ho riavviate ambedue.
Ciao.