Vedi il problema non è che tu non hai batteri, perchè un po' nei cannolicchi vecchi ce ne sono, è che
non sono abbastanza. Per farli diventare
abbastanza devono moltiplicarsi e questo richiede tempo.
Se vuoi aggiungere le fiale nel filtro penso che tu possa farlo, che questo faccia diminuire il tempo di maturazione, onestamente, non lo so.
Quindi decidi tu, male non penso che faccia, ma non aspettarti miracoli
