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Originariamente inviata da eros.foschini
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il livello, è all'attaccatura dell'oring del bicchiere.
poi per il tipo di schiumato io so che una schiumazione abbastanza secca va bene per vasche con nitrati a 0 o li vicino, invece per la mia situazione di nitrati a 18 (da fotometro) sempre che io sappia si preferisce una schiumazione piu' liquida.
ho detto un mare di fesserie o sto facendo bene ?
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La mia esperienza è che una schiumazione troppo liquida (diciamo "birra chiara"?) fa solo variare la densità.
Mezzo bicchiere di liquido in così poco tempo mi sembra esageratamente....sciacquato.
Lo schiumato ideale (il giusto compromesso) è, di solito, una schiumazione liquida (quindi non pastosa) che non faccia sporcare troppo il collo, ma scura.
In questo modo togli quello che toglieresti schiumando "birra chiara" ma asportando meno acqua (e sale).
geppy
Modalità lineare
