francescop ti consiglio di non fare nessun cambio durante la maturazione, verrebbe rallentata! A maggior ragione se togli 3/4 d'acqua
Non far caso ai valori che hai ora, lasciala assestare per almeno 3 / 4 settimane, in quel periodo si formerà un numero sufficiente di batteri che trasformano i nitriti in nitrati.
Soltanto una volta che avrai i nitriti a zero la tua vasca sarà matura
Il tuo filtro è l'originale juwel con 2/3 spugne?
Se le hai sciacquate tutte allora hai quasi praticamente resettato la maturazione uccidendo i pochi batteri comparsi nel filtro!
La maturazione è molto delicata, meno tocchi e meglio è
