Lo schiumatoio in acqua dolce veniva usato anni fa, non so se lo usano ancora, da alcuni che reputavano asportasse sotanze anche nel dolce.
Il modo di lavorare e' piu' o meno il medesimo, anche se le bolle si agglomerano in modo differente e non saranno mai fini quanto in acqua salata.
Personalmente preferisrei sistemi differenti dallo schiumatoio in acqua dolce, ma comunque un po' puo' lavorare.
Ciao
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Gilberto Hassan
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La classe non e' acqua............ sciapa, e' salata!!!!!!!!!!!!
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