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cmq tempo fà qualcuno spiegò che immergendo la sonda nell'acqua in un bicchiere contenete ghiaccio che si stà sciogliendo, si ha come parametro di riferimento lo Zero... questo perchè il ghiaccio potrebbe essere anche ad una temperatura inferiore allo zero, mentre il ghiaccio completamente sciolto sarà sicurament sopra lo zero.
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E' esattamente così, il ghiaccio lasciato in una bacinella d'acqua, è chiamato ghiaccio fondente e la temperatura del sistema è costantemente a zero gradi per tutto il tempo necessario allo scioglimento totale del ghiaccio........si chiama temperatura latente di fusione, anche se forniamo calore al sistema, questo calore verrà utilizzato per lo scioglimento del ghiaccio e non per l'aumento della temperatura dell'acqua.............
Detto questo, un sistema del genere è utile per conoscere l'errore del nostro termometro...........
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"A parità di fattori la spiegazione più semplice tende ad essere quella esatta" (rasoio di Ockham)
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