[mauro56]

abracadabra, sara' dura (fisica la ho data 33 anni fa ) ma ci provo (possibile che dica cavolate )
Punto 1
se tu corri sul marciapiede hai una velocita', se provi a correre in acqua la velocita' si riduce perche' la densita' dell'acqua e' maggiore di quella dell'aria.. quindi tanto piu' e' denso il mezzo (aria acqua olio etc..) in cui corri tanto piu' rallenti. Giusto?
Anche la luce rallenta se passa attraverso un mezzo piu' denso e la riduzione della velocita' e' tanto maggiore quanto piu' il mezzo che attraversa e' denso. Quindi la velocita' della luce e' (inversamente) proporzionale alla densita' del mezzo che attraversa
Punto 2
Per una legge fisica intuibile, ma complessa da spiegare, al cambio di velocita' corrisponde anche un cambio di direzione del fascio luminoso, come se la frenata lo facesse leggermente sbandare Questo fenomeno e' detto rifrazione e gli effetti li vedi qui http://it.wikipedia.org/wiki/Rifrazione. (bella la figura)

Punto 1+2=3
il rallentamento della luce e' tanto maggiore quanto e' maggiore la densita’ e la deviazione del fascio luminoso e' tanto maggiore quanto piu' rallenta.. allora………tanto maggiore e' la densita' di un oggetto tanto maggiore e' la rifrazione (cioe' la deviazione del fascio, luminoso o dell'immagine)


Il rifrattometro sfrutta questo principio misurando la rifrazione, che adesso sappiamo proporzionale alla densita', quindi.... il rifrattomentro misura LA DENSITA' .

L'estensione della zona blu che vedi e che segna un valore (pensa solo ad un valore, poi spiego meglio) su una scala che altro non e' che la luce deviata tanto di piu' quanto e' piu' densa la tua goccia di acqua. Insomma se l'acqua e' piu' densa la zona blu sta in alto, se meno densa sta in basso.
A questo punto esistono densimetri per tutto. miele, mosto, acqua salata etc... e le scale sono disegnate in modo che il limite della zona blu segni quanto e' denso il liquido
Tuttavia nel rifrattometro per acqua salata si sa che ad una densita' xxx corrisponde a 20° una salinita' xxx quindi basta affiancare le due scale
Nel rifrattometro per mosto se sai che ad una densita' xxx corrisponde un contenuto di zucchero xxx le due scale saranno a sinistra la densita' e a destra il contenuto di zucchero... lo stesso per il miele
etc..

In conclusione il rifrattometro nel nostro caso misura la densita’ dell’acqua salata a. 20°. Accanto alla scala della densita’ c’e’ una scala calcolata (NB calcolata!) della salinita’ .
Se aumenti la temperatura dell’acqua la sua densita’ dimunuisce, ma non perche’ dimuniuisce il sale, ma perche’ e’ proprio minore la densita’ dell’acqua, quindi il valore che trovi sulla scala di densita’ sara’ giusto, ma la salinita’ sara’ sbagliata perche’ il calcolo di corrispondenza e’ fatto a 20°



credooo