Ciao! intanto grazie per la risposta
lombardo gianni, cmq il topic in questione l'ho letto, e mi son letto tutti gli aticoli di di ap.
conosco anche i vari metodi
cmq x il fatto della stabilità lo immagino, con il dolce è lo stesso.
infatti ciò che mi rende ancora perplesso è la cura, da quello che ho letto non dovrei aggiungere oligoelementi e rabboccando continuamente l'acqua nemmeno salre l'acqua per il rabbocco, l'unica cosa penso sia fare test continui.
cmq come dicevo mi son letto un pò di cose, ma volevo sapere il parere di altri appassionati e avere pure un confronto diretto.
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