REBECCA137, in alternativa al nero sono molto belle le varie tonalità di marrone

tipo queste per rendere l'idea
http://www.aquariumshop.it/images/A4022294.jpg
http://www.aquariumshop.it/images/A4022290.jpg
pensaci bene, in ogni caso non prenderla di granulometria troppo grossa.
Per rispondere alla tua domanda, il quarzo ceramizzato è semplicemente quarzo naturale che viene colorato in tantissime tonalità, infatti lo trovi rosso, giallo, blu ecc .... è atossico e inerte quindi non altera i valori dell'acqua.