Personalmente ho sempre tritato finemente gli spicchi d'aglio con un classico coltello da cucina, ho messo il trito in una tazzetta da caffè ed ho aggiunto qualche goccetta d'acqua per fare una soluzione liquida. Ho poi acciaccato bene bene i pezzettini d'aglio dentro l'acqua (pochissima) con un pestello e ho lasciato il tutto a riposare in frigo!!! Quando ne ho bisogno filtro con un passino il liquido impregnato di aglio e vi schiaffo dentro i granuli di pappa che assorbono il tutto!!!!
E quando ho voglia di un caffè corretto all'aglio so quale tazzina utilizzare....
Luca
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