Ciao, il primo appunto, dal punto di vista estetico, è relativo al colore della sabbia, quel rosso è veramente poco naturale.
Per le piante che hai menzionato (Vallisneria e Anubias) la Co2 non è necessaria, ed anche il fondo fertile, la Vallisneria cresce bene anche senza, l'Anubias che è epifita con il fondo non ha nulla a che fare, va legata a radici e rocce.
Io rivedrei il tutto, priorità alle cose semplici ed il risultato è assicurato.
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