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Infatti non era stato evidenziato che i carassi erano piccoli... ora lo sappiamo.
Ma 50% è comunque troppo, si fa solo in casi estremi, così come 5% a settimana è poco, fai un 10% a settimana sempre, o 15% solo in caso di necessità.
L'acqua meglio inserirla lentamente e alla stessa temperatura dell'acquario o vicina. Anche i cambi bruschi danno problemi sia ai valori sia alla vasca
http://www.acquariofilia.biz/showthread.php?t=435652

La potenza del filtro o il movimento in vasca influiscono anche sul ph in rialzo.

http://www.acquariofilia.biz/showthread.php?t=152678

Per la spraybar hai due soluzioni:
dal retro vasca che spara in avanti e l'aspirazione in uno dei due angoli posteriori,
Oppure da lato corto a lato corto e metti l'aspirazione sullo stesso lato della spraybar.
Devi regolare l'inclinazione che smuova un filo in superficie e omogenea nel resto della vasca. Non serve mai al massimo ma adatto alla vasca e al tipo di inquilino, se vuoi puoi aumentare un filo in estate

Riguardo le spugne assolutamente mai cambiarle, solo pulizia grossolana con acqua del cambio quando rallenta il filtro. Cannolicchi mai toccarli, si fa invece questa operazione solo in casi estremi di sporcizia.
Se vuoi puoi sostituire solo la lana di perlon/ovatta se c'è