Ciao Dario,
effettivamente il pH a 6 è davvero basso (forse questo spiega il pearling a due ore dall'accensione delle luci) e la totale assenza di NO3, senza considerare lo sviluppo delle piante.
Secondo me non serve l'aeratore, ridurrei semplicemente la CO2 per avere un pH di 6,7 - 6,8.
Per quanto riguarda il carico del filtro, non vorrei dire una sciocchezza ma, a colonizzazione avvenuta del filtro, un certo carico dovrebbe essere garantito. Non so se un pizzico di mangime, una volta alla settimana sia sufficìcente.
Prova a dare un'occhiata alla discussione del link sottoriportato.
http://www.acquariofilia.biz/showthread.php?t=492601.
In ogni caso, a parte la riduzione della CO2, proverei vedere come evolve la situazione ancora per qualche giorno. Se la situazione non migliorasse, prenderei in considerazione l'aggiunta una tantum di un attivatore batterico.
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