Se non ho capito male è avviato da una settimana......se è così i cannolicchi non sono ancora maturi comunque, per non rallentare ulteriormente la maturazione, metti in un contenitore (che non abbia mai visto detersivi o altro) un pò d'acqua dalla vasca e lasciali immersi per la durata del "lavoro".
Riempi i cestelli grigi e lascia vuoto quello azzurro in alto, in caso di emergenza ci potrai mettere carbone o altro senza dover toccare i cannolicchi.
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