[edvitto]

Quote:

però pensavo che l'alta concentrazione di CO2 nel plenum (e di conseguenza valori bassissimi di ph) favorissero il rilascio di CA (un po' come avviene nei reattori). qual'è il processo nel DSB?

Il calo del pH con la diminuzione della concentrazione di ossigeno si verifica per lo spessore del letto di sabbia, non per la presenza del plenum. Per cui nel fondo jabert e in un DSB avviene lo stesso identico fenomeno.

Quote:

a parità di altezza e granulometria non sarebbe la stessa superfice?

Si, ma in uno jaubert allestito alla lettera ci sono tre strati di sabbia: uno sugar, uno fine ed uno di sabbia media; questo permette l'insediamento di differenti colonie batteriche. A parità di spessore del letto però, uno strato di sola sugar avrà più superficie disponibile per la colonizzazione; disporrà però di una minor varietà di specie batteriche.
Qeusto avviene perchè è stato dimostrato che ogni singolo ceppo batterico ha una "dimensione ideale" del substrato: nel lungo periodo, disponendo idealmente di uno strato di granelli di sabbia tutti di 1mm di diametro, avremmo esclusivamente un ceppo batterico.
Questo ovviamente non avviene nei DSB perchè la sugar non ha una grnulometria fissa, ma un range. Chiaramente però, un fondo jaubert con tre differenti e separate granulometrie offre più "tipi" di colonizzazione.
Nel complesso, si tratta di metodi di allestimento che apportano i medesimi benefici; per semplicità, si tende quindi a preferire il DSB. Ma lo jaubert fa benissimo quello che deve fare, sia chiaro!