[Rox R.]

Originariamente inviata da podax70

Un saluto a tutti....... Poi ho provato il lievito liofilizzato ma la reazione è stata minima è durata un giorno. Ho provato più volte ma niente da fare. Mi sapete dire perché?????????

Io no.
Ho sempre usato quello liofilizzato, di almeno 4 marche diverse, e mi funziona benissimo.
I problemi li ho avuti con quello fresco.

Quote:

1) quando preparo la gelatina e metto la bottiglia in frigo per farla solidificare, la bottiglia deve essere tappata o libera???

E' lo stesso.
Ma di solito si mette aperta perché mentre aspettiamo prepariamo il tappo (foro, pressacavo, deflussore, silicone... quelle cose lì.)

Quote:

2) prima dell'inizio della reazione la rotellina di regolazione del contabolle deve essere chiusa completamente e aperta solo quando si vede la bottiglia gonfia???

Esatto.